「第1回 Let's TRY ! 体験的ベルギー美食生活」

藤原ヒロユキさんより、イベントのご案内をいただきましたのでご案内いたします。


こんにちは、藤原ヒロユキです。

好天に恵まれたGW、いかがお過ごしでしょうか？
すっかり「気分は夏！」となってきた今日この頃、ちょっと面白いビール情報を２つお伝えします。

まずは1つめ。
今までにない、体験型のビール・イベントです。
プロ仕様のビア・サーバーから樽生ビール（ベルギー・ビール）を注いでみたり、自家製ソーセージを作ってみたりといった楽しい企画です。私も参加します。


「第1回　Let's TRY ! 体験的ベルギー美食生活」

ドラフトマイスター日本チャンピオンが、樽生ビールを美味しく注ぐための流儀を伝授！
ベルジャンビアカフェ「アントワープポート」近藤シェフが、秘伝の自家製ソーセージのレシピを公開！

自分で樽生ベルギー・ビールを注いでみたい。自家製ソーセージを作ってみたい。なんて思ったことありませんか？
普段はなかなか出来ない体験をエキスパート達から直伝してもらう。そんなラッキーな体験的美食生活のイベントです。

日　時：２００９年５月３１日（日）　午後２時～４時３０分
会　場：ベルジアンビア・カフェ　アントワープポート
　　　　港区赤坂４－３－６　Hitotsugi LIP　1F
　　　　TEL　０３－３５８４－３３０１
対　象：この企画は２０歳以上の方を対象としておりますので、
　　　　当日のお子様のご同伴はご遠慮ください。
定　員：各日程　先着4０名
参加費：６，５００円（当日　受付にてお支払いください）

申込み方法：４月２５日より申込み受付
　　　　　　お電話にてBBCアントワープポートに直接お申し込みください。
　　　　　　TEL　０３－３５８４－３３０１
　　　　　　お申し込みの際に「お名前」「人数」「電話番号」をお知らせください。

＜メニュー＞
　＊ビールを呼ぶ前菜　各種
　＊フリッツ＆自家製マヨネーズ
　＊秘伝の手作りソーセージ３種
　ビールを注いだり、ソーセージ作りの実習がありますので、
　エプロンなどをお持ちいただければありがたいです！

＜レシピ＞
　ソーセージ＆自家製マヨネーズの作り方レシピをお渡しいたします。
　自宅で実践できるよう、入手困難なソーセージの皮「豚腸」は実費にて
　お分けいたします。

＜ベルギービール＞
　自分のお好きな樽生ベルギービールを注いで飲み、自分で作ったソーセージには
　藤原ヒロユキのセレクトしたボトルビールをお楽しみいただきます。

さらに詳しくは以下のサイトで御覧いただけます。
http://www.belgianbeercafe.jp/html/event0905.html


続いて第2段。

4/29から大丸東京店、松坂屋銀座店、松坂屋上野店で藤原ヒロユキのイラストがラベルになった「東京おみやげビール」が発売されています。
ラインナップは、各店舗の所在地にちなんで「丸の内アーバン・アンバー」「上野アーティスティック・ヴァイツェン」「銀座ロマンティック・ホワイト」の3種類。藤原ヒロユキが、各街のイメージにあった銘柄のセレクション、ネーミング、ラベル・イラストを担当しました。イラストはこのビール・シリーズのために描きおろした新作です。

3種類とも、国内外のビア・コンペティションで数々の受賞歴を持ち、欧米にも輸出されている「常陸野ネストビール」http://kodawari.cc/top.htmlで醸造されており、素晴らしい味わいです。